8613761799827
zxrefrigeration@163.com
roLimba
Căutare

Evaporator pentru congelator rapid

Acasă / Produse / Evaporator / Evaporator pentru congelator rapid
De ce să ne alegeți

Varietate de produse

Compania noastra ofera o gama larga de produse, poate oferi o mare varietate de produse sau servicii clientilor sai. Acest lucru oferă mai multe opțiuni din care să alegeți și poate îmbunătăți satisfacția clienților.

Calitate de incredere

Compania noastră are mecanisme de asigurare a calității pentru a se asigura că produsele lor îndeplinesc anumite standarde. Acest lucru poate oferi clienților încredere că primesc un produs de încredere.

Preturi competitive

Compania oferă clienților prețuri competitive pentru produsele sale, fără a le compromite calitatea.

Serviciu clienți

Echipa noastră este foarte receptivă și întotdeauna disponibilă pentru a ne ajuta clienții cu orice întrebări sau nelămuriri.

 

 

Ce este Evaporatorul Blast Freezer?

 

 

Evaporatorul de congelare rapidă este o parte importantă a echipamentului de refrigerare, adesea numit evaporator de congelare cu flux de aer. Este folosit în principal pentru a absorbi căldura în timpul procesului de congelare pentru a răci rapid aerul sau materialele, obținând astfel o înghețare rapidă. În echipamentele de congelare cu flux de aer, evaporatorul de congelare rapidă funcționează de obicei împreună cu un ventilator pentru a sufla aer rece sau agent frigorific prin materialele care trebuie înghețate, reducând astfel rapid temperatura materialelor. Această metodă de congelare are avantajele de a fi rapidă, uniformă și eficientă, așa că a fost utilizată pe scară largă în alimentație, medicină, industria chimică și alte domenii.

 

Avantajele evaporatorului Blast Freezer

 

Atunci când alegeți un evaporator cu congelator rapid, este important să luați în considerare factori precum intervalul de temperatură dorit, capacitatea de răcire, limitările de spațiu, obiectivele de eficiență energetică și cerințele de întreținere. Evaporatoarele cu congelator rapid oferă mai multe avantaje, inclusiv următoarele:
Răcire rapidă:Pot atinge temperaturi extrem de scăzute într-o perioadă scurtă de timp, făcându-le ideale pentru aplicații de liofilizare, crioconservare și procesare a alimentelor.
Eficiență ridicată a transferului de căldură:Designul și funcționarea lor optimizează transferul de căldură, permițând o răcire eficientă.
Dimensiune compactă:Sunt relativ mici și compacte, făcându-le potrivite pentru instalații cu spațiu limitat.
Cerințe reduse de întreținere:Au un design simplu și necesită întreținere minimă, reducând costurile de operare.
Eficienta energetica:Evaporatoarele moderne de congelare rapidă încorporează adesea funcții de economisire a energiei pentru a reduce consumul de energie.
Performanță de încredere:Sunt proiectate pentru a rezista la condiții dure de funcționare și pentru a oferi performanțe consistente în timp.

 

Cum întrețin un evaporator cu congelator?

 

 

Este important să vă referiți la instrucțiunile și instrucțiunile producătorului pentru modelul specific de evaporator cu blast congelator pe care îl utilizați. Aceștia pot oferi sarcini de întreținere și recomandări suplimentare bazate pe designul și cerințele echipamentului. Urmând aceste practici de întreținere, puteți contribui la asigurarea funcționării eficiente și fiabile a evaporatorului de congelator, prelungind durata de viață și optimizând performanța acestuia. Pentru a întreține un evaporator cu congelator, iată câteva sfaturi generale de întreținere.
Curățare regulată:Curățați serpentinele evaporatorului și zonele înconjurătoare pentru a îndepărta murdăria, praful și resturile. Acest lucru ajută la îmbunătățirea eficienței transferului de căldură.
Verificați și curățați filtrele de aer:Asigurați-vă că filtrele de aer sunt curate și în stare bună pentru a preveni restricțiile de flux de aer.
Monitorizați nivelul agentului frigorific:Verificați și mențineți nivelurile adecvate de agent frigorific, așa cum este specificat de producător.
Verificați evaporatorul pentru scurgeri:Verificați în mod regulat vaporizatorul pentru semne de scurgeri de agent frigorific și abordați-le prompt.
Lubrifiați piesele mobile:Dacă este cazul, lubrifiați părțile mobile ale evaporatorului pentru a asigura funcționarea fără probleme.
Programează întreținere profesională:Urmați recomandările producătorului și programați verificări periodice de întreținere profesională.
Rezolvați cu promptitudine orice problemă:Dacă observați zgomote neobișnuite, degradare a performanței sau alte probleme, solicitați-le să fie inspectate și reparate de către un tehnician calificat.
Păstrați zona înconjurătoare curată:Mențineți un mediu curat și bine ventilat în jurul congelatorului pentru a asigura performanțe optime.

 

Curățarea evaporatorului congelatorului poate prelungi durata de viață a acestuia
 

Nu toate congelatoarele au aceeași durată de viață, această perioadă depinde de utilizarea lor, de mediu și de companie, dar majoritatea congelatoarelor au de obicei o perioadă de service de aproximativ 5 și 10 ani. Curățenii certificati în mod corespunzător fac mulți pași pentru a prelungi durata de viață a evaporatoarelor dvs. de congelator și pentru a menține aceste congelatoare în cea mai bună stare de funcționare. Ar trebui să opriți întotdeauna evaporatoarele cu congelator rapid atunci când nu sunt utilizate, deoarece nu sunt proiectate după modelul frigiderelor normale și sunt proiectate doar pentru anumite funcții.

 

Deși evaporatoarele de congelator rapid sunt proiectate pentru anumite funcții specifice, spre deosebire de congelatoarele normale, toate cerințele de întreținere ale răcitoarelor de aer sunt oarecum aceleași cu echipamentele de refrigerare. Mai trebuie să curățați toate serpentinele condensatorului; acesta este un pas foarte important și nu numai că menține răcirea unității în cel mai bun mod, dar este și foarte important pentru productivitatea energetică ideală. Nu doar interiorul, ci și exteriorul evaporatoarelor dvs. de congelare rapidă ar trebui, de asemenea, menținute curate și șters în mod corespunzător cu un amestec de săpun ușor și apă după utilizare.
În afară de menținerea curată a interiorului, ar trebui să păstrați și sondele în stare de funcționare. Pentru a nu se deteriora dacă sunt închise într-o ușă. Trebuie să păstrați întotdeauna conductele de scurgere fără apă de condens pentru a preveni blocarea. Dacă observați orice fel de inconsecvență în răcirea unității dvs., lucrătorii ar trebui să se asigure că condensatorul este curat.

 

Care sunt utilizările evaporatoarelor cu congelare rapidă?
 

Blast Freezer Evaporator, cunoscut și sub numele de Blast Freezer Evaporator, este utilizat în principal în industria alimentară, medicină și în alte industrii care necesită congelare rapidă. Iată principalele sale utilizări.
Industria alimentară:Evaporatorul cu congelare rapidă este utilizat pentru congelarea rapidă a alimentelor, cum ar fi înghețata, carnea, fructele de mare, fructele și legumele, etc. Prin congelarea rapidă, puteți menține prospețimea, gustul și valoarea nutritivă a alimentelor, prelungindu-și durata de valabilitate.
Industria farmaceutica:În domeniul farmaceutic, evaporatoarele cu congelare rapidă sunt folosite pentru a prepara vaccinuri, produse din sânge și alte produse biologice care necesită congelare rapidă. Aceste produse trebuie congelate la temperaturi și timpi stricte pentru a le asigura stabilitatea și eficacitatea.
Cercetare de laborator:În cercetările de laborator, cum ar fi biologia, chimia și fizica, evaporatoarele cu congelare rapidă sunt folosite pentru a îngheța rapid probele pentru analize experimentale ulterioare. De exemplu, în biologie, congelarea rapidă poate păstra activitatea și structura celulelor și poate oferi sprijin pentru cercetările ulterioare în biologie moleculară.

productcate-1-1

Cât de des ar trebui să înlocuiesc filtrele de aer dintr-un evaporator cu congelator?

 

productcate-1-1

Acest lucru vă poate ajuta să stabiliți un program regulat de întreținere și să vă asigurați că filtrele sunt întotdeauna în stare bună. Frecvența înlocuirii filtrelor de aer într-un evaporator cu congelator rapid poate varia în funcție de mai mulți factori, inclusiv calitatea aerului din mediul înconjurător, frecvența de utilizare a congelatorului rapid și cerințele specifice ale echipamentului. Cu toate acestea, iată câteva îndrumări generale.
Recomandarile producatorului:Consultați documentația producătorului sau manualul de utilizare pentru intervale specifice de înlocuire. Aceștia pot oferi recomandări bazate pe tipul de filtre și condițiile de funcționare ale evaporatorului.
Volumul de lucru și utilizare:Dacă congelatorul rapid este folosit frecvent sau într-un mediu prăfuit sau contaminat, este posibil ca filtrele de aer să fie nevoie să fie înlocuite mai des.
Inspectie vizuala:Inspectați în mod regulat filtrele de aer pentru semne de murdărie, înfundare sau deteriorare. Dacă par murdare sau blocate, poate fi timpul să le înlocuiți.

 

Cum să prelungești durata de viață a evaporatorului de congelator?

 

Întreținere și curățare regulată:Este foarte important să întrețineți și să curățați în mod regulat evaporatorul de congelare. Aceasta include curățarea suprafețelor condensatorului și evaporatorului, inspectarea și înlocuirea pieselor deteriorate și asigurarea faptului că toate conexiunile și etanșările sunt în stare bună.
Utilizare și funcționare corespunzătoare:Asigurați-vă că operatorii primesc o instruire adecvată cu privire la utilizarea și întreținerea corectă a evaporatoarelor cu înghețare. Urmați manualul de instrucțiuni al echipamentului și procedurile de operare pentru a evita operarea necorespunzătoare sau suprasolicitarea.
Controlul factorilor de mediu:Mediul de lucru al evaporatorului de congelare rapidă are un impact mare asupra duratei de viață a acestuia. Asigurați-vă că echipamentul este instalat într-un mediu adecvat și nu conține praf, murdărie și alți contaminanți. De asemenea, mențineți o bună ventilație în jurul dispozitivului și evitați căldura sau umezeala excesivă.
Inspecție și întreținere regulată:Verificați în mod regulat performanța și starea de funcționare a evaporatorului de congelator pentru a găsi și rezolva problemele la timp. Dacă echipamentul funcționează defectuos sau devine anormal, ar trebui să contactați profesioniștii pentru reparații la timp pentru a evita deteriorarea ulterioară a problemei.
Utilizați piese și consumabile de înaltă calitate:Atunci când înlocuiți piese sau consumabile, alegerea produselor de înaltă calitate poate asigura performanța și stabilitatea echipamentului dumneavoastră. Utilizarea de piese și consumabile incompatibile sau de calitate scăzută poate duce la deteriorarea echipamentului sau la scăderea performanței.

 

 
Cum să alegi evaporatorul pentru congelator?
 

Atunci când alegeți un evaporator cu congelator rapid, iată câțiva factori de care trebuie să luați în considerare:

01/

Capacitate si dimensiune:Determinați capacitatea de răcire necesară în funcție de dimensiunea și încărcarea termică a zonei sau a produsului care urmează să fie congelat. Asigurați-vă că evaporatorul poate suporta sarcina necesară.

02/

Interval de temperatură:Verificați dacă evaporatorul poate atinge intervalul dorit de temperatură scăzută pentru congelarea rapidă.

03/

Eficienta energetica:Căutați un evaporator cu eficiență energetică bună pentru a minimiza costurile de operare.

04/

Compatibilitate cu agentul frigorific:Asigurați-vă că evaporatorul de congelator rapid este compatibil cu agentul frigorific specificat utilizat în sistemul dumneavoastră.

05/

Calitatea constructiei si a materialelor:Luați în considerare durabilitatea și rezistența la coroziune a materialelor evaporatorului de congelator.

06/

Cost si buget:Luați în considerare investiția inițială și costurile de operare în limitele bugetului dvs.

 

Temperatura evaporatorului congelatorului

 

Congelatoarele funcționează la o temperatură a aerului de {{0}} grade până la -40 grade , în comparație cu congelatorul standard, de obicei păstrat la 0 grade . În timp ce un congelator normal durează aproximativ 6-12 ore pentru a îngheța alimentele, temperatura mult mai rece dintr-un evaporator cu congelator rapid asigură un proces de congelare accelerat de aproximativ 3 ore.

Un evaporator cu congelator rapid este o mașină de răcire care este capabilă să răcească rapid produsele și să le depoziteze pentru o perioadă scurtă de timp. Nu îngheață complet conținutul și vor avea o pierdere extinsă prin picurare dacă sunt depozitate într-o răcitoare de aer pentru o perioadă lungă de timp.

Principala diferență este că un congelator rapid permite păstrarea produselor congelate pentru o perioadă mai lungă de timp. Acest lucru se datorează faptului că temperatura din interiorul unui evaporator de congelator rapid este mult mai mică decât a unui răcitor rapid, permițându-i să înghețe întregul conținut al depozitului.

 

 
Fabrica noastra

 

Pe 27 octombrie 2017, Zhexue Group s-a stabilit în Nantong.
Fiind o întreprindere națională de înaltă tehnologie, Zhexue are un certificat de calificare a întreprinderii de construcții, o licență de producție de echipamente speciale din Republica Populară Chineză, un certificat de nivel de capacitate întreprindere de întreținere și instalare a echipamentelor chinezești, un certificat de certificare a produsului CRAA și o licență de producție de siguranță. . Certificatul de membru al unității China Refrigeration Society și alte calificări și a trecut sistemul de management al calității ISO9001, sistemul de management al sănătății și siguranței în muncă IS045001 și certificarea sistemului de management de mediu S014001.
Cu producția de produse rafinate și urmărirea meticuloasă a calității, Zhexue pilotează și câștigă în domeniul frigorifice, integrând avantaje și resurse inovatoare, se concentrează pe îmbunătățirea capacității întreprinderii de a integra inovația și capacitatea de a introduce, digera, absorbi și reinova și porniți pe un drum al inovației și antreprenoriatului cu drepturi independente de proprietate intelectuală.

productcate-384-240
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
Onoarea noastră

 

Certificare oficială, serviciu profesional post-vânzare.

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
Ghid final de întrebări frecvente pentru evaporatorul de congelator

 

Î: Care este temperatura minimă pentru un evaporator cu congelator rapid?

R: Congelatoarele funcționează la o temperatură a aerului de {{0}} grade până la -40 grade , în comparație cu congelatorul standard, de obicei păstrat la 0 grade . În timp ce un congelator normal durează aproximativ 6-12 ore pentru a îngheța alimentele, temperatura mult mai rece dintr-un congelator rapid evaporează un proces de congelare accelerat de aproximativ 3 ore.

Î: Care este presiunea de aspirație pe un evaporator cu congelator rapid?

R: Presiunea conductei de aspirație a congelatorului este de obicei de aproximativ 15 bari, iar presiunea medie a conductei de lichid al congelatorului este de aproximativ 25 bar. Până acum, funcționarea sistemului a depășit așteptările noastre în ceea ce privește performanța și fiabilitatea și așteptăm cu nerăbdare să primim mai multe date operaționale în timp util.

Î: Care este temperatura ideală de evaporare pentru un evaporator cu congelator rapid?

R: Specificații pentru un evaporator cu congelator rapid. Pentru a explica specificațiile pe care trebuie să le aibă un evaporator pentru un răcitor de aer, să folosim ca exemplu o cameră de 27 m3 pe care trebuie să o lucrăm la -18 grade . Utilizăm R744 (CO2) ca gaz frigorific, cu o temperatură de evaporare de -25 grade și o capacitate de răcire de 34 kW. 14 septembrie 2023

Î: Care sunt regulile pentru un evaporator cu congelator rapid?

R: Procesul de congelare rapidă necesită ca alimentele să fie reduse de la o temperatură de +70ºC la –18ºC în cel mult 240 de minute. Legislația alimentară actuală impune ca toate alimentele să fie răcite cât mai repede posibil. Pentru a realiza acest lucru, este necesar un dispozitiv de răcire sau un congelator special conceput - echipamentul standard de refrigerare pur și simplu nu este capabil.

Î: Care sunt componentele unui evaporator cu congelator rapid?

R: Un sistem tipic de refrigerare cu congelare rapidă constă dintr-un compresor, condensator, supapă de expansiune, evaporator și ventilatoare. Compresoarele care sunt utilizate în astfel de sisteme variază între locații.

Î: Cum curățați un evaporator de congelator rapid?

R: Nu doar interiorul, ci și exteriorul evaporatoarelor dvs. de congelare rapidă ar trebui, de asemenea, menținute curate și șters în mod corespunzător cu un amestec de săpun ușor și apă după utilizare. În afară de menținerea curată a interiorului, ar trebui să păstrați și sondele în stare de funcționare. Pentru a nu se deteriora dacă sunt închise într-o ușă.

Î: Evaporatoarele de congelator rapid să fie curățate după fiecare utilizare?

R: Curăţaţi aparatul de răcire zilnic. Orice scurgere sau scurgere trebuie șters imediat pentru a reduce acumularea. Vă recomandăm să folosiți săpun ușor și apă caldă pentru a curăța interiorul, garniturile ușilor și folosiți ocazional un lustruit din oțel inoxidabil la exterior.

Î: Care este durata de valabilitate a unui evaporator cu congelator rapid?

R: Temperatura mult mai scăzută permite, de asemenea, o durată de valabilitate mai lungă. În funcție de alimentele și ingredientele depozitate, produsele congelate pot fi păstrate într-un congelator standard pentru o viață medie de până la 3 luni. Pe de altă parte, evaporatoarele cu congelator rapid pot stoca alimente pentru o perioadă de timp cuprinsă între 3 luni și 18 luni.

Î: Merită evaporatoarele cu congelator rapid?

R: Creșterea siguranței alimentelor: un evaporator cu congelator rapid poate reduce riscul de boli de origine alimentară reducând la minimum timpul petrecut de alimente în zona periculoasă (între 40 grade F și 140 grade F), unde bacteriile se pot multiplica rapid. Un evaporator cu congelator rapid poate preveni, de asemenea, contaminarea încrucișată, păstrând diferite tipuri de alimente separate și sigilate.

Î: Care este diferența dintre un congelator și un evaporator cu congelator rapid?

R: Congelatoarele funcționează la o temperatură a aerului de {{0}} grade până la -40 grade , în comparație cu congelatorul standard, de obicei păstrat la 0 grade . În timp ce un congelator normal durează aproximativ 6-12 ore pentru a îngheța alimentele, temperatura mult mai rece dintr-un evaporator cu congelator rapid asigură un proces de congelare accelerat de aproximativ 3 ore.

Î: Cum întrețineți un evaporator cu congelator rapid?

R: Curăţaţi condensatorul răcitorului de aer la fiecare 30 de zile, folosind perii nemetalice pentru a îndepărta tot praful şi murdăria de pe lamele condensatorului. Există și alți pași de urmat care contribuie la o durată de viață lungă și productivă pentru evaporatoarele de congelare rapidă. Acolo unde sunt prezente conducte de scurgere, păstrați-le curate de apă de condens pentru a preveni apariția de rezervă.

Î: Care sunt cei 3 pași principali implicați în liofilizarea?

R: În timpul celor trei etape ale procesului de liofilizare (sublimare, uscare primară și uscare secundară), pot fi distinse șase fenomene fizice principale care au un impact semnificativ asupra cursului procesului, asupra calității materialului obținut și costurile totale ale procesului

Î: Care sunt diferitele tipuri de evaporatoare pentru congelator rapid?

R: Evaporatoarele standard din industrie sunt reprezentate de următoarele două tipuri:
Congelatorul cu explozie continuă – Alimentele sunt alimentate continuu printr-o cameră sau tunel de tăvi, benzi transportoare sau camioane.
Batch Blast Congelatoare – Acest design cu o singură încărcare transferă mărfurile în camera congelatorului în grupuri.

Î: Am nevoie de un evaporator cu congelator rapid?

R: În general, aparatele de răcire sau congelatoarele sunt un plus excelent pentru bucătărie pentru a crește eficiența și a prelungi durata de valabilitate a produselor alimentare. Dacă înghețați adesea alimente pentru a le folosi mai târziu sau așteptați ca alimentele să se răcească, investiția într-un aparat de răcire rapidă ar putea fi o investiție grozavă pentru dvs. și personalul din bucătărie.

Î: Care este scopul unui evaporator cu congelator rapid?

R: Congelatoarele rapide sunt uneori denumite congelatoare cu șoc. Acest tip de depozitare în congelator scade rapid temperatura produselor (de obicei) gătite sau proaspete, congelându-le foarte repede pentru a păstra gustul și nutriția alimentelor pentru o calitate optimă pentru consumatori.

Î: De ce să folosiți un evaporator cu congelator rapid?

R: Cristalele de gheață mai mari deteriorează materialele provocând fenomene precum spargerea celulelor, care afectează calitatea și aroma alimentelor. Înghețarea foarte rapidă într-un congelator rapid face ca cristalele formate să fie foarte mici, ceea ce dăunează mai puțin și păstrează alimentele la o calitate superioară.

Î: Care este temperatura minimă pentru un evaporator cu congelator rapid?

R: Congelatoarele funcționează la o temperatură a aerului de {{0}} grade până la -40 grade , în comparație cu congelatorul standard, de obicei păstrat la 0 grade . În timp ce un congelator normal durează aproximativ 6-12 ore pentru a îngheța alimentele, temperatura mult mai rece dintr-un congelator rapid asigură un proces de congelare accelerat de aproximativ 3 ore.

Î: Care este presiunea de aspirație a evaporatorului?

R: Ca regulă generală, cu cât temperatura aerului care trece peste evaporator este mai mare, cu atât presiunea de aspirație va fi mai mare. O regulă generală bună pentru presiunea de aspirație este saturația de 35 de grade sub mediul interior +/- 5 grade (temperatura de retur măsurată la serpentina evaporatorului).

Î: Care este presiunea normală de aspirație pe un compresor?

R: Pentru fiecare creștere de 1 grad F / 0,6 grade C a temperaturii, presiunea crește cu 0,1 bar aproximativ. La temperatura camerei 20 grade C / 68 grade F, presiunea R22 este de 8,1 bar / 117,3 psig. Verificați temperaturile compresorului dacă puteți. Sau puteți utiliza presiunea de aspirație în jur de 60 psig și presiunea de refulare la 120 psig.

Î: Care este presiunea normală de aspirație pentru un sistem de refrigerare?

R: Linia de aspirație este conducta de cupru care conectează serpentina evaporatorului la unitatea condensatorului, acesta din urmă adăpostește serpentina condensatorului și compresorul. În interiorul conductei de aspirație, agentul frigorific trebuie presurizat la aproximativ 65 până la 75 PSI.

Suntem producători și furnizori profesioniști de evaporatoare de congelator în China, specializați în furnizarea de produse și servicii de înaltă calitate. Vă așteptăm cu căldură să cumpărați un evaporator personalizat de congelator la preț competitiv din fabrica noastră.

Unitate de condensare comercială pentru fabricarea mobilierului, Unitate de condensare industrială pentru refrigerare cu fructe, evaporator pentru facilități de întâlnire comercială